1. Half Shell Oyster from Murotsu, Hyogo (Sashimi Grade) ~40-50g per piece 10pcs / 兵庫県室津産　ハーフシェルオイスター (生食用)

• Frozen half shell oysters from Murotsu Bay, Hyogo, Japan
• Murotsu Bay is sandwiched between Ibo River and Chikusa River
• Thanks to the mineral-rich nutrients flowing from the mountain, the bay is rich in phytoplankton that is the feed of oysters
• That is why the size of the 12-month oysters (Crassostrea gigas) grow largest in the nation
• NO SHUCKING NEEDED!
• Amount: 10 pieces (7-10cm per piece)
• Suitable for Sashimi and Steam
• Murotsu Sashimi Oysters are famous for their sweet and fruity flavor
• How to use: Instructions are available in both English and Japanese at the back of the package
• It is also recommended to steam the oysters with the shells attached.
• How is it different compared to the other oyster we have on KODAWARI? : Read our unfiltered review between M size Hyogo Prefecture oysters and L size Murotsu Bay oysters
• 解凍するだけで生で食べられる最高の鮮度状態
• 生牡蠣として食べられる鮮度と美味しさを保っています。
• 【解凍方法】
  袋から牡蠣を取り出し、凍ったままお湯（約50℃）に入れ約5分解凍します。または水道水に入れて解凍してください。
• 急速解凍がオススメです。生食する場合は片方の殻を空けて、水道水で丁寧に洗ってください。
  殻を付けたまま蒸し牡蠣にするのもおすすめです。

2. Hokkaido Trout Salmon Roe (Masu Shoyu Ikura) by Hasegawa Fisheries 500g / 北海道長谷川水産 小粒特選　鱒醤油いくら

• Frozen trout salmon roe (masu shoyu ikura) from Hokkaido, Japan
• Weight: 500g
• Can be eaten along with rice
• Will be delivered in frozen condition

• 北海道長谷川水産 小粒特選　鱒醤油いくら
• イクラ丼に最高です
• 【規格・入数】500g入り
• 【調理方法】解凍しそのままお召し上がりください

3. 【Premium】 Matsuzakari Daiginjo from Ibaraki Prefecture / 特上 松盛 大吟醸 720ml

• Rice used: Yamada Nishiki
• Rice polishing ratio: 45%
• Alcohol content: 16 %
• Sake content: +5

The harvested rice core is fermented with yeast for a long period of time at a low temperature, and then slowly matured in refrigerated storage to create a mellow and mellow sake of the highest quality. Drink at room temperature or chilled.

Since 1998, it has received gold medals 12 times and awards 4 times at the highest authority, the National New Sake Appraisal.

• 原料米：山田錦
• 精米歩合：45%
• アルコール度：16度
• 日本酒度：+5

取り出された米の芯を酵母により長期低温醗酵 させ醸し出し、冷蔵貯蔵庫にてじっくり熟成させた 芳醇でまろやかな日本酒の最高峰です。冷やま たは冷やしてお楽しみください。

品質と酒造技術の真意が評価され、最高権威 である全国新酒鑑評会においては、平成10年 以降、金賞12回、入賞4回受賞しています。