【Araya/あらや 】Himi Buri (Yellowtail) Kama – Collar /極上氷見の寒ぶり鰤カマ 1個【1月29日＆30日配達分予約受付中】
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$35.80
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- We are shipping selected Buri (Yellowtail) from Himi, Toyama!
- Good taste and nice fatness
- Nice for grilling (aburi)
- Supplier: 松本魚問屋 (Matsumoto Uodonya)
- Amount: 300g+-/piece
- 【ひみの寒ぶり】冷蔵流通品 2019年当社創業して半年、氷見の寒ぶりを仕入れに現地まで行ってこの道70年の信頼おける仕入先、松本魚問屋さんに現地を案内していただき、昨年より大切にお取引をさせて頂いております！
- 日本アルプスの栄養豊富な水が流れ込む天然の生簀、富山湾の氷見近海で水揚げされる日本一のブランド鰤、「ひみの寒ぶり」その中でも極上だけを豊洲市場に送られる前に浜で抑え、シンガポールで販売させて頂いております。
- 先月までの北海道の鰤もなかなか良いのですが、氷見の寒ぶりは日本海を下りてくる間に余計な脂がぐっと中に入り込み、身質がひと味違います。
- 更にこの鰤を、津本式で丁度よく血抜きし、更に良い状態でシンガポールに送って頂いております。
- 当社以外は仕入れられない極上ひみの寒ぶり、是非この機会にご賞味下さい???? 脂の乗った大きな鰤カマは最高です????
Description
ヤーマンです！(^^)/
毎度、あらや商店にご来店いただき、ありがとうございます！
当店では、日本の市場やスーパーでも入手困難な日本各地の旬に合わせた極上の食材を仕入れて、お客様のご自宅へお届けしております。
日本全国、各地の浜や産地のGoodvibesな仲間から仕入れた食材は、シンガポール国内のスターシェフ達からもご愛顧いただいております。
全ての空輸品（鮮魚、青果等)は期間限定、数量限定の先着順の販売となります。
自然相手の仕事のため、天候や浜の入荷状況、魚個体の歩留により、欠品になってしまう場合もございますが、万が一お客様のお手元にお届け出来ない場合は返金にてご対応させていただきます。
また、お届け当日に鮮度をご確認いただき、ご希望に添えない場合は、当店にて品質保証させて頂きますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
皆さまの食卓が、楽しく、美味しく、幸せになりますように！
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店主 新谷優一郎 a.k.a. アラヤーマン
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