Naga Nasu (Long Eggplant)~150g (1pc) / 長茄子 【Delivers on Thurs & Fri | 木曜日 金曜日配達分受付中】
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- Usually used to boil, fry and make pickled eggplant dishes
- Ranging from 13-25cm, it has an average length of 17cm
- Widely produced in Tohoku and Kyushu region
- Has a very tender meat and is widely used in many Japanese households
- Amount: ~150g per piece
- 長茄子は長さ約13cmから25cm程度の細長い茄子です。
- 一般的に流通する長さは平均17cm程度、主要産地は東北、九州地域です。
- 長茄子は西日本でよく使われることが多いです。肉質は柔らかく煮物・揚げ浸しなど多くに活用されます。
- また、太さが均等なものが多いため、カットした後の大きさを揃え易い茄子です。
- 茄子は冷気に弱いです。
- 涼しくて乾燥をしていない場所に保存し2日程度で使い切ることをお勧めします。
- 煮物や揚げ浸し、焼きナスが美味しいです！
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